trattoria wells
田原町商店街振興組合
trattoria wells（トラットリア ウエルズ）は2018年6月にオープン。
フェニックスプラザの裏手、えちぜん鉄道の踏切が見えるところにあります。
オーナーシェフは学生時代に こちら田原町商店街にあるお店 ホットフーズの唐揚げが大好きで足繁く通っていたそう。思い出がある田原町商店街にお店を構えるとは、ご縁ですね。
引き戸を開くと和の空間が！
イタリアンなのに、和！
大きな神棚もあります。
スタッフが毎朝 その日に使う最初の水『初水』をお供えしています。
それにしても立派な神棚です。
オーナーシェフは酒井直敬（なおたか）さん。
東京と福井で会社員をしていましたが、30代に入ってから料理屋をやりたい と思うようになり、10年程かけて思いを現実にしました。
イタリア食堂をオープンした理由は
「洋食、パスタ、が好きだった。」から。
では、お料理を見ていきましょう。
まずはパスタからひと皿。
ボロネーゼです。
ウエルズの定番料理。一番人気です。
続いては前菜。
その日により食材が変わります。
このひと皿でお酒が進みそう。
メイン料理からひと皿。
こちらはハラミのグリル。
あー、おなかが空いてきましたぁー。ぎゅるぎゅるぅ〜。
デザートもいろいろあります。
こちらはパンナコッタ。
お客さまに人気があります。
アルコール・ノンアルコール各種あります。
今回はワインをご紹介。
全てイタリアのワインです。
ランチは毎月 内容が変わります。
本日のパスタ、そして、料金追加で食べることができるメイン料理、
私がおじゃました日は、
このようなメニューでした。
メイン料理は4皿から選べます。うぅー、、どれにしようか迷いますねぇ。
ディナーは、
パン・サラダ・前菜盛り合わせ・パスタorリゾット・デザート・ソフトドリンクorグラスワイン
1980円。
プラス1100円で肉or魚料理が加わります。
（全て税込）
Instagramもチェックしてみてくださいね！
カジュアルにイタリアンを楽しめるお店 trattoria wells。
おひとりさまでも気心が知れた仲間とでもリラックスしてお食事ができること間違いなし！です。
さて、何を食べようかしら。
trattoria wells 福井市田原1-12-7
TEL 0776-97-8810
営業時間 ランチ 11:30〜 Lo 14:00
ディナー 17:00〜 Lo 21:00
定休日 月曜日・第４火曜日